近年来，山东畜牧兽医职业学院为适应畜牧行业企业对复合型人才的需要，满足学生终身学习和成长成才需求，深化教育教学改革，深入推进产教融合、校企合作，推进实施现代学徒制人才培养模式，学院内涵建设水平全面提升。学院被确定为中国特色高水平高职学校和专业建设单位，入选全国乡村振兴人才培养优质校。

建立完善工作机制，推进现代学徒制人才培养模式

学院适应现代畜牧产业和职业教育发展需求，不断深化办学体制机制改革，为现代学徒制顺利实施和人才培养质量提升提供了可靠保障。

建立健全组织管理运行机制。学院成立现代学徒制人才培养工作领导小组，负责现代学徒制人才培养工作的组织领导和统筹协调；领导小组下设现代学徒制人才培养工作办公室，具体组织现代学徒制人才培养工作目标任务落实；成立专业现代学徒制工作小组，具体负责专业现代学徒制人才培养工作的组织实施，形成学院统筹、领导小组办公室组织、专业小组具体实施、有关部门与企业密切合作的管理机制，保障现代学徒制人才培养工作有序推进。

校企协同构建“三通、三联”育人机制。在办学实践中，学院不断深化校企合作，校企双方及时研讨职业教育相关政策和行业信息，实施专任教师与企业师傅互聘互兼制度，推动校企资源融通共用，构建政策沟通、人员互通、资源融通的“三通”融合机制。开展合作办学，构建联合招生招工、联合人才培养、联合推进就业的“三联”双主体育人机制。

构建多元主体参与的评价机制。校企组建教学质量保障工作小组，共同制定《现代学徒制学生（学徒）考核与成绩评定办法》等系列现代学徒制教学质量评价配套制度，形成评价过程规范、标准明确、形式多样的“多元参与、分项评价、持续改进”的教学质量评价体系。建立以行业企业为主导的企业师傅、学校教师、学徒、行业专家、第三方机构等多元主体参与的评价机制，注重学生的全面发展。采用“分项评价”，通过理论考试、技能考核、课堂考勤等相结合的方式，进行课程学习评价；在学生（学徒）专业核心技能、职业素养等方面，进行岗位学习考核；在道德品行、创新创业、实践活动等方面，进行综合素质评价；在学生（学徒）学业成绩、岗位综合能力、综合素质能力等方面，进行总结性出徒评价。及时收集教师、学生、用人单位、培养企业等方面信息，进行整理、分析、反馈，并对改进情况进行跟踪、督导、检查，持续改进培养目标、毕业要求、教学活动和育人质量。

搭建实践教学平台，奠定现代学徒制人才培养坚实基础

学院适应现代学徒制人才培养需要，统筹校内校外资源，校企共建类型多样的实践教学平台，为现代学徒制人才培养创造了有利条件。

服务职业基础能力培养，打造专业基础实践教学平台。整合校内外资源，共建共享畜禽解剖生理、动物病理检验、畜禽场环境监测、智能设施设计维护等10个技术技能训练中心，融合虚拟现实、人机交互、动态环境建模等虚拟仿真技术，解决实验操作环节中的难点、痛点，满足专业基础平台课程能力培养的需要。

服务岗位专项能力培养，打造专业实践教学平台。与国内龙头企业合作，引进国内外先进技术标准，校企共建蛋鸡、肉猪、肉鸭、奶牛、肉羊等校内生产性实训基地，打造“职场实景”，理实一体、工学结合，培养岗位专项能力，满足专业模块课程教学的需要。

服务岗位和职业综合能力培养，打造综合实践教学平台。校企联合，整合资源，建设现代养猪、养禽、养牛、养驴、畜禽饲料等校外产教融合实训基地，与新希望六和食品有限公司共同打造生猪养殖典型工作学习岗位，与益生股份种畜禽有限公司共同打造种禽养殖典型工作学习岗位，合作开发岗位课程，培养学生岗位和职业综合能力，满足岗位学习和顶岗实习教学的需要。

强化科研创新能力培养，打造科技创新实践教学平台。校企共建畜禽生产、动物病理检验技术等省级技艺技能传承平台，共建饲料安全检测技术等市级重点实验室、职业名师工作室、岗位专家工作室等技术技能创新平台，根植畜牧业，聚焦动物精准营养、智能养殖、环境控制、疾病防控等技术，带领学生“研中学”“练中学”，提升科研能力；建立鲁台青年“双创”中心、牧谷星空大学生众创空间，通过创新创业模拟实践，激发创新创业意识，积累创新创业知识，提升创新创业能力。

校企共建特色二级学院，保障现代学徒制人才培养模式落实

选择行业的“头部企业”，共同进行现代学徒制人才培养。按照“有合作积极性，规模大、人才需求大，技术、设备、管理先进”的标准，选择新希望六和食品有限公司、山东益生种畜禽有限公司、山东新凤祥控股集团有限公司等行业领头企业，共同进行现代学徒制培养，为企业精准培养高素质复合型人才。

校企共建特色二级学院，进行校企合作体制机制创新。校企双方本着“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的原则，以设备、场地、师资、技术、资金等多种形式投入，校企一体化共建特色二级学院，进行现代学徒制人才培养。成立由校企双方主要领导和职能部门领导参与的理事会，组建承担招生管理、教学管理等职能的学院组织机构，实行理事会指导下的院长负责制，建立“高层决策、中层组织、基层执行”的议事决策制度，保证二级学院的有效运行。

建章立制，保障现代学徒制人才培养模式的落实。制定特色二级学院章程，建立理事会议事制度，保障办学理事会有效运行；建立招生制度，实行校企联合招生；建立教育教学管理制度，施行校企联合培养；建立学生管理制度，施行校企双方联合管理；建立“1+N”师傅管理制度，保障岗位学习、培养的实施。依据制度，学校教学、招生、学生管理部门与企业人力资源部门、业务部门密切合作，双主体育人，保证“联合招生、联合培养、联合就业”现代学徒制人才培养模式的实施。

校企合作建立专业教学标准体系，保障现代学徒制人才培养质量提升

标准是质量的保障。学院与企业共同制定专业教学、岗位课程、师资配备等标准，形成系列专业教学标准体系，为教育教学、质量提升提供了可靠保障。

制定专业教学标准。学院与企业依据现代学徒制人才培养“校企双主体育人，学徒双重身份”核心要素，体现工学交替、岗位成才特征，通过“专业调研→职业能力分析→课程体系建构→教学标准编制”路径，制定畜牧兽医专业（养禽与禽病防治方向）、畜牧兽医专业（养猪与猪病防治方向）、动物医学专业等专业教学标准。

制定岗位课程标准。根据企业人才需求及未来几年人才发展规划、企业岗位能力需求、人才培养可行性调研情况等，校企深度合作，共同确定畜牧兽医专业（养禽与禽病防治方向）实践教学岗、畜牧兽医专业（养猪与猪病防治方向）实践教学岗、动物医学专业实践教学岗，分解各岗位工作任务，分析典型工作任务及能力需求，结合岗位职业标准，协同制定岗位课程标准。

制定师资配备标准。结合现代学徒制专业课程体系情况，确定师资配备标准。公共基础课程、专业能力课程教学，每门课程配备专任教师一名，其中部分专业能力课程由企业导师（师傅）任教；企业岗位课程教学，每3—5名学生配备校内导师一名、企业导师（大师傅）一名。结合企业岗位特点及企业技术人员分布和工作职责，实施“1+N”企业导师（师傅）团队组建模式，即每3—5名学徒为一个学徒小组并配备一名大师傅，一名学生（学徒）配备多个岗位师傅（教练），徒弟轮流带、轮流训。

确定校内导师标准。校内导师应有大学本科及以上学历或中级及以上专业技术职务，具有相应的职业资格证书；具有良好的职业道德和协作意识，遵守学院和企业的各项规章制度，积极参与现代学徒制工作，责任心强；具有企业实践经历，业务基础扎实，熟悉任教课程涉及的岗位对知识、技能和基本素质的要求；教学水平高且具有一定的课题研究、课程开发与实施能力。

确定企业导师（师傅）标准。企业导师（师傅）应为从事本行业工龄5年以上且年龄25周岁以上的企业正式员工，具有大专及以上学历或中级及以上职业技术资格等级；具有良好职业道德和协作意识，工作积极，具有奉献精神，能服从学院和企业管理，遵守企业和学院各项教学规章制度；在行业中有一定影响力的企业中高级技术人员，有较丰富的岗位教学与管理经验。

制定出徒标准。校企双方根据《现代学徒制试点人才培养方案》中的素质、知识与能力要求，结合国家职业资格标准要求，对应现代学徒制专业涉及的岗位，制定每个专业（方向）的出徒标准。

探索实践，创建“双元育人、工学融合、能力递进”的现代学徒制人才培养模式

根据现代学徒制合作企业用人需求和岗位资格标准，校企双方共同确定人才通用能力、专业核心能力和岗位能力的培养目标，共同制定人才培养方案，实行四阶段递进式教学。

通用能力培养阶段。第一学期，在学校进行，教育教学管理以学校为主、企业为辅。主要进行通识能力培养，利用爱国主义教育基地、创新创业基地、企业实训基地，开展基本能力训练和职业认知实践，夯实学生的专业基础，主要培养学生的政治素养、法律法规素养、文化素养、职业素养和创新创业素养。

专业核心能力培养阶段。第二、三学期，在学校进行，教育教学以学校为主、企业为辅。主要进行专业核心能力培养，开展专业能力课程的学习与实践，充分利用校内技术技能训练中心、校内生产性实训基地，实施工作过程系统化、教学做一体化的项目教学与实训。

岗位能力培养阶段。第四、五学期，在企业进行，教育教学管理以企业为主、学校为辅。学生在师傅的指导下，在实际生产岗位上学习，通过完成岗位工作任务，达到培养岗位能力和素质的目的。具体做法是：学生以准员工的身份入驻企业，分成若干小组，每个小组一般3—5人，每个小组配备技术骨干作为带班师傅，以师傅带徒弟的方式进行岗位学习。按照企业各岗位的生产周期，各小组进行岗位轮换。主要教学方式，就是把企业典型工作岗位作为课堂，进行理实一体化教学，完成实践→理论→再实践的循环，使理论水平和实践能力同步提高。

综合能力培养阶段。第六学期，在企业进行，教育教学管理以企业为主、学校为辅。主要学习方式是顶岗实习，在师傅的指导下，强化通识能力、专业核心能力和岗位能力综合应用，培养学生综合能力，使学生一毕业就适应企业的岗位用人需求，独立地承担岗位工作。

4个阶段既相对独立，又紧密衔接、融为一体，通过训练→认识→再训练→提升，实现技能的分段递进，形成“双元育人、工学融合、能力递进”的现代学徒制人才培养模式。

实施现代学徒制，推进内涵建设水平提升

实施现代学徒制以来，学院在校企合作育人机制、专业与课程建设、社会服务等方面取得显著成效。

（一）学生就业质量高，协同育人成效显著。现代学徒制人才培养模式在学院畜牧兽医等专业实施，学徒当年留用率平均达93%，所有学生实现毕业即上岗，享受本科学生薪金待遇；留用学徒一年后均实现职务升迁，其中提升为技术主管和技术场长以上职务的达60%，薪酬比非学徒制高出30%左右。据麦可思调查，毕业生实现全部就业，专业对口率达90%，企业满意度达98.7%，校企双主体协同育人成效显著。

（二）产教融合程度深，专业建设成果丰硕。建有国家（省）级别教学团队3个，培育省级教学名师和技能名师等30多人；主持建设国家专业教学资源库3个，建有国家思政示范课一门、国家（省）级别精品资源共享课程20门；主编“十二五”“十三五”国家规划教材13部，两部获国家优秀教材奖；校企共编“双元制”教材12部；主持制定国家专业教学标准8项；建成中央财政支持的国家实训基地3个、省级工程技术研发中心5个；建有省级产业体系创新团队7个。

（三）助企发展动力足，行业引领作用彰显。学徒制培养使企业快速得到与岗位高度匹配的专业人才，企业人才梯队和干部储备更加合理，企业发展动力更加强劲；校企共同制定人才培养方案、课程标准等36项，制定职业技能等级标准5项；共建家禽、肉猪等产教联盟5项；建有国家畜禽养殖标准化示范场两个、国家休闲观光牧场一个；两家合作企业于2019年入选农业产业化国家重点龙头企业。

（周其虎 于淼 臧智强 李志杰 娄晓静）
信息来源：《中国教育报》2021年12月13日06版